Ja, eine Einzelabnahme über Zivi ist kein Problem. An der HA etwas aufpassen hier wirds etwas knapp nach innen.

Ja es geht, an der HA die Kotflügel leicht nacharbeiten.

Dann aber gleich ET 25 und vorne Radkasten bearbeiten. Wenn das original FW drinnen ist, und nicht ausgelutscht ist, dann hast du auch kein Platz problem. Fahre selber diese Felgendimension, mit der Originalbereifung (195/50 15).

Hinten sind die Reifen genau abgedeckt, und vorne steht ca.1-2mm drüber. Hat aber noch nie wer was gesagt, wenn einer kleinlich ist, könnte man es aber bemängeln.

Beachte aber auch, ob du nen Achsversatz hast.

Ja die 195/50 15 kannst dir von VW eh freigeben lassen.
Dazu musst dir nur ne Querlenkerstrebe einbauen. Ich empfehle die von Wichers, die bekommt man am billigsten beim Forstinger. Wennst Hilfe dabei brauchst, kannst dich gerne bei mir melden.

Wegen dem Achsversatz ... an der Hinterachse kann es vorkommen, dass die Achse nicht ganz mittig montiert ist, das heißt auf einer Seite ein paar mm weiter raus steht. Gerade wenn du dir Reifen/Felgen anschaffst, wo es mit der Laufflächenabdeckug sehr knapp ist, solltest du dir das ansehen. Nicht dass der Reifen dann auf einer Seite 5mm Platz hat, auf der anderen Seite dafür 5mm rausragt.

Die Freigabe findest du hier:

LINK

Diese sollte in Österreich auch gültig sein, das klärst du aber am besten mit der Stelle/Behörde AB, wo du deine Reifen eintragen lassen möchtest.
Wenn nicht, direkt bei Porsche-Salzburg anrufen, und zu der Abteilung durchfragen, die Freigaben bearbeitet. Hatte dort zwar MAL einen Kontakt, aber die arbeitet jetzt in ner anderen Abteilung.

Gegen Achsversatz würde ich gar nichts tun, nur beachten, dass dadurch nicht irgendwas irgendwo nicht passt.

Kannst auch hier "Golf Cabrio" MAL die Suche verwenden. Da kannst du übrigens auch fragen was sich bei welcher Dimension usw. ausgeht, da dort sicher mindestens einer dabei ist, der dasselbe auch schon hat^^